निरीक्षण के दौरान पनीर, घी और मिठाइयां भी जब्त
पटियाला, 4 अप्रैल, 2026: खाद्य सुरक्षा विभाग ने पटियाला के त्रिपुडी क्षेत्र में एक डेयरी यूनिट पर छापा मारकर जांच हेतु पांच नमूने एकत्र किए।
इस संबंध में जानकारी देते हुए जिला फूड सेफ्टी अधिकारी डॉ. गुरप्रीत कौर ने बताया कि लिए गए नमूनों में घी, पनीर, दही, खोया बर्फी और मिल्क केक शामिल हैं। इन सभी नमूनों को गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों की जांच के लिए विस्तृत विश्लेषण हेतु प्रयोगशाला भेजा गया है।
उन्होंने आगे बताया कि यह कार्रवाई स्वास्थ्य मंत्री डॉ. बलबीर सिंह तथा फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) के कमिश्नर कवलप्रीत बराड़ के मार्गदर्शन में विभिन्न क्षेत्रों में चल रही नियमित जांच मुहिम के तहत की गई है।
उन्होंने कहा कि विशेष सूचना के आधार पर फूड सेफ्टी टीम ने डेयरी यूनिट का निरीक्षण किया और वहां मौजूद शेष स्टॉक भी जब्त कर लिया। जब्त की गई वस्तुओं में लगभग 50 किलोग्राम पनीर, 25 किलोग्राम घी तथा 23 किलोग्राम मिल्क केक और खोया बर्फी शामिल हैं।
डॉ. गुरप्रीत कौर ने बताया कि लैब रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
उन्होंने आगे कहा कि फूड सेफ्टी विभाग द्वारा 9 अप्रैल 2026 को “ईट राइट मेला” आयोजित किया जाएगा। इस मेले का उद्देश्य लोगों में स्वस्थ खान-पान की आदतों को बढ़ावा देना तथा उपभोक्ताओं और खाद्य विक्रेताओं के बीच खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूकता फैलाना है। उन्होंने स्थानीय निवासियों से इस पहल में बढ़-चढ़कर भाग लेने और एक स्वस्थ समाज के निर्माण में योगदान देने की अपील की।
