ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸਕਿਨ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ; ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਦੱਸੇ ਫਾਇਦੇ

ਸਿਹਤ, 24 ਅਕਤੂਬਰ, 2026 (ਸ਼ਹੀਦ-ਏ-ਆਜ਼ਮ-ਬਿਊਰੋ)  : ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ (Dermatologists) ਅਨੁਸਾਰ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ (Skin) ਦੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਪਰਾਬੈਂਗਣੀ (UV) ਕਿਰਨਾਂ, ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵੱਧਦੀ ਉਮਰ ਕਾਰਨ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਜਨ (Collagen) ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਝੁਰੜੀਆਂ ਪੈ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਰਾਹੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜਵਾਨ, ਲਚਕਦਾਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

1. ਰੰਗ-ਬਿਰੰਗੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਰੰਗ-ਬਿਰੰਗੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਗਾਜਰ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ) ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ (Antioxidants) ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਯੂ.ਵੀ. ਕਿਰਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ: ਇਹ ਤੱਤ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਕੇ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕਿਰਨਾਂ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਹਾਈਲੂਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ: ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਹਾਈਲੂਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਕਿਨ ਦੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦੀ ਅਹਿਮੀਅਤ: ਅੰਬ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ (Citrus Fruits) ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਕੋਲੇਜਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। (ਨੋਟ: ਮਾਹਰਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।)

2. ਸਿਹਤਮੰਦ ਫੈਟਸ (Healthy Fats)

ਬਾਦਾਮ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ: ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ E ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਮੁਤਾਬਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਾਦਾਮ ਖਾਣ ਨਾਲ ਝੁਰੜੀਆਂ ਘਟਾਉਣ ‘ਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਓਮੇਗਾ-3 (Omega-3): ਸੈਲਮਨ, ਸਰਡਾਈਨਜ਼ ਜਾਂ ਓਮੇਗਾ-3 ਯੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੋਜਿਸ਼ (Inflammation) ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਕਿਨ ਦੇ ਕੋਲੇਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।

3. ਗੁੱਟ-ਸਕਿਨ ਐਕਸਿਸ (Gut-Skin Axis)

ਸਾਡੇ ਪੇਟ (Gut) ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਫਰਮੈਂਟਿਡ ਫੂਡਜ਼ (Fermented Foods): ਦਹੀ, ਕਿਮਚੀ, ਲੱਸੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਰਮੈਂਟਿਡ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪੇਟ ਦੇ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵਿਭਿੰਨ ਪੌਦੇ (Diverse Plant Foods): ਦਾਲਾਂ, ਅਨਾਜ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਿਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।