ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 5 ਜੁਲਾਈ (ਵਿਸ਼ਾਲ ਗੁਪਤਾ): ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਕੀਮਤ ਸਥਿਰਤਾ ਬਫ਼ਰ (Price Stabilisation Buffer) ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਖ਼ਰੀਦ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ 13 ਫ਼ੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ 1,875 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਤੋਂ ਵਧਾ ਕੇ 2,125 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਉਪਭੋਗਤਾ ਮਾਮਲੇ, ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਵੰਡ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸੋਧੀ ਹੋਈ ਖ਼ਰੀਦ ਕੀਮਤ 4 ਜੁਲਾਈ 2026 ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਬਫ਼ਰ ਸਟਾਕ ਲਈ ਨੇਫੇਡ (NAFED) ਅਤੇ ਐਨਸੀਸੀਐਫ (NCCF) ਰਾਹੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਖ਼ਰੀਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਰੀ ਹੈ। ਖ਼ਰੀਦ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇਸ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਉਤਪਾਦਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਮਿਲੇਗਾ ਅਤੇ ਬਫ਼ਰ ਖ਼ਰੀਦ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਹੁਲਾਰਾ ਮਿਲੇਗਾ।
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਭਲਾਈ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਸਾਲ 2025-26 ਦੇ ਦੂਜੇ ਅਗਾਂਊਂ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 307.37 ਲੱਖ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ (LMT) ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਲ 2024-25 ਦੇ 307.67 ਲੱਖ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੀ ਹੈ।
ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਪੜਾਅ ‘ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਦੀ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੌਸਮੀ ਬਦਲਾਅ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, “ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ, ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਮੌਜੂਦਾ ਸਟਾਕ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਲਹਾਲ ਸਟਾਕ ਕੀਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਹੋਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਹਨ।”
ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਆਮਦ 50,000 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ (MT) ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਆਮਦ 30,000 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਔਸਤਨ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ 18 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਬਿਹਤਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਸਟਾਕ ਅਜੇ ਵੀ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੰਗ ਵਧਣ (lean period) ਦੌਰਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਔਸਤਨ ਪ੍ਰਚੂਨ (ਰਿਟੇਲ) ਕੀਮਤ 31 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ।
ਮੰਤਰਾਲੇ ਮੁਤਾਬਕ, ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਨਸੂਨ ਦੀ ਦੇਰੀ ਅਤੇ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮੀਂਹ ਕਾਰਨ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵੱਲੋਂ ਸੱਟੇਬਾਜ਼ੀ (ਜਮ੍ਹਾਂਖੋਰੀ) ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੱਡੇ ਖਪਤਕਾਰ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਾ ਕੀਮਤਾਂ ‘ਤੇ ਕੋਈ ਬਹੁਤੀ ਵੱਡੀ ਮੰਗ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਹੀ। ਉਪਭੋਗਤਾ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਨਾਸਿਕ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਰਗੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੱਟੇਬਾਜ਼ੀ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਦੇਖੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਆਉਣ ਦੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ‘ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ ਨਾ ਕਿ ਕਿਸੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮੰਗ ਕਾਰਨ।
ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਰਾਮਦ (ਐਕਸਪੋਰਟ) ਆਮ ਵਾਂਗ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤਹਿਤ ਜੂਨ 2026 ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ 1.50 ਲੱਖ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਦੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਮੱਠੀ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਾੜੀ ਦੇਸ਼ਾਂ (Gulf countries), ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ ਅਤੇ ਦੂਰ-ਪੂਰਬ (Far East) ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਚੀਨ ਤੋਂ ਨਵੀਂ ਫ਼ਸਲ ਕਾਫੀ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ (ਸਸਤੀਆਂ) ਦਰਾਂ ‘ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।
ਜਿੱਥੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਨਾਸਿਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਾਉਣੀ (Kharif) ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਦੇਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਕਰਨਾਟਕ ਦੇ ਚਿੱਤਰਦੁਰਗਾ ਅਤੇ ਚੱਲਕੇਰੇ ਬੈਲਟ ਵਿੱਚ ਬਿਜਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 60 ਫ਼ੀਸਦੀ ਰਹਿਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ।
