ਸਿਹਤ,1ਜੂਨ(ਹਰਸ਼ਪ੍ਰੀਤ ਕੌਰ):ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਬਿਹਾਰ ਵਰਗੇ ਸੂਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਤੜਕਾ ਲਗਾਉਣਾ ਹੋਵੇ, ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮਾਲਸ਼ ਕਰਨੀ ਹੋਵੇ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਹਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਰਦਾਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬੇਹੱਦ ਗੁਣਕਾਰੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਸੇ ਔਸ਼ਧੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ
-
ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ (Appetizer) ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
-
ਕੰਨ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ: ਕੰਨ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਗਰਮ ਕਰਕੇ, ਉਸ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਕੰਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਦਰਦ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਆਰਾਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
-
ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸਫ਼ਾਈ: ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਫ਼ੈਦ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਮਾਲਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਦੰਦ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਦਰਦ ਵੀ ਦੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
-
ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ: ਇਸ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ‘ਗਲੂਕੋਜਿਲੋਲੇਟ’ ਨਾਂ ਦਾ ਤੱਤ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਟਿਊਮਰ ਦੀਆਂ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
-
ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਵਿੱਚ ਲਾਹੇਵੰਦ: ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕਪੂਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮਾਲਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗਠੀਏ (Joint Pain) ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਵਰਦਾਨ
-
ਮੁਲਾਇਮ ਬੁੱਲ੍ਹ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੁੱਲ੍ਹ ਫਟਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਵੇਲੇ ਆਪਣੀ ਧੁੰਨੀ (Navel) ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਦੋ ਬੂੰਦਾਂ ਲਗਾਓ। ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਬੁੱਲ੍ਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
-
ਚਮਕਦਾਰ ਚਿਹਰਾ: ਵੇਸਣ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਕਪੂਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਬਤੌਰ ਫੇਸ ਪੈਕ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਖਾਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
-
ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਹਰ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਲ ਰੁੱਖੇ ਹਨ, ਦੋ ਮੂੰਹੇਂ ਹਨ ਜਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਝੜ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਿਰ ਦੀ ਮਾਲਸ਼ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਿਨਰਲਜ਼, ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਫ਼ੈਟੀ ਐਸਿਡ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
